فطيرة الدجاج بالذرة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في العجان

  • 2

    يخلط الدقيق مع الخميرة ورشة ملح ورشة سكر

  • 3

    ثم يضاف زيت زيتون وتعجن العجينة

  • 4

    ثم يضاف اللبن وقليل من الماء للعجن ثم تترك العجينة حتى تختمر

  • 5

    في طاسة على النار يشوح البصل ثم يضاف الثوم ويشوحوا جيدا

  • 6

    تضاف شرائح الدجاج وتشوح جيدا

  • 7

    يضاف الفلفل الألوان ثم يضاف الذرة وتتبل بالملح والفلفل

  • 8

    يضاف إليها خليط الجبن مع الكريمة اللباني وتقلب جيدا

  • 9

    تفرد العجينة ثم توضع في صينية الفرن ثم يضاف إليه حشوة الدجاج بالذرة ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم