فطيرة دجاج بالبطاطس
المقادير
- 300 جم صدور دجاج (مسلوق)
- 0.5 كيلو بطاطس (مهروس)
- 0.75 جم بسلة مجمدة
- 50 جم شيدر (مبشور)
- 0.25 كوب بارميزان (مبشور)
- 25 جم زبدة
- 100 مل لبن
- بصل قاورما
- بصل اخضر
- ثوم (مفروم)
- 100 مل كريمة
- قرفة
- مرقة
- عصير ليمون
- كرات
- بقدونس (مفروم)
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
-
1
قطعي الدجاج و شوحيه مع زبدة و ملح وفلفل و قرفة و البصل القاورما و الكرات و البصل الاخضر و المرقة
-
2
ضيفى اليها الثوم و الكريمة و البسلة و تقلب جيدا
-
3
اخلطى البطاطس المهروسة مع ملح وفلفل و الجبنة و كريمة و تقلب
-
4
ضعي في بايركس خليط الدجاج و البسلة ثم ضعي عليه البطاطس و الجبنة الشيدر و البارميزان و ادخليه الفرن
