فطير بحشوات مختلفة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط السمن مع اللبن والزبادي والبيكينج صودا

  • 2

    تدهن صينية فرن بخليط السمن

  • 3

    ثم تفرد طبقة من أوراق الجلاش

  • 4

    وتدهن بخليط السمن

  • 5

    ثم تكرر الخطوة مع طبقة أخرى من الجلاش

  • 6

    تضاف حشوة الخضار أو حشوة السوسيس أو حشوة البسطرمة حسب الرغبة

  • 7

    تضاف طبقة أخرى من الجلاش

  • 8

    وتدهن بخليط السمنة

  • 9

    وتكرر الخطوة مع طبقة أخرى

  • 10

    تدخل الفرن حتى احمرار الوجه

  • 11

    ويمكن إضافة جبنة مبشورة على الوجه

  • 12

    تدخل الفرن مرة أخرى حتى ذوبان الجبنة

  • 13

    لفطيرة العسل:تدهن صينية فرن بخليط السمن

  • 14

    لفطيرة العسل:

  • 15

    تفرد طبقة من أوراق الجلاش، وتدهن بخليط السمن

  • 16

    تكرر الخطوة مع 3 طبقات أخرى من الجلاش

  • 17

    تدخل الفرن حتى احمرار الوجه

  • 18

    ويضاف لها العسل والقشطة والمكسرات

  • 19

    وتقدم