فطيرة بحشوة التونة

المقادير

  • 4 كوب دقيق
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • نصف كوب زيت
  • ملعقة كبيرة سكر
  • رشة ملح
  • ماء
  • تونة
  • بصل
  • فلفل حار
  • كمون ناعم
  • عصير ليمون
  • جبنة موتزاريلا

خطوات التحضير

  • 1

    إخلطى الدقيق والخميرة والملح والسكر ثم ضيفى الزيت والماء وقلبى وإتركى العجينة لتتخمر

  • 2

    إقسمى العجينة نصفين وشكليها كرات وإفرديها بالنشابة و إفردى طبقة من العجينة فى صينية

  • 3

    إخلطى التونة والبصل والفلفل الحار والملح والكمون وعصير الليمون ثم ضيفى الجبنة والموتزاريلا وقلبى

  • 4

    ضعى الحشو على طبقة العجينة فى الصينية ثم ضيفى الطبقة الأخرى من العجينة وإغلقيها من الأطراف

  • 5

    خرميها بالشوكة وشرطيها بالسكينة و أدخلى الفطيرة الفرن حتى النضج وقدميها