فطير بالمهلبية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تعجن جميع المقادير جيدا و تترك لترتاح

  • 2

    تفرد العجينة جيدا و يوضع عليها الزبدة المذابة دهن خفيف ثم تطبق العجينة و بين كل طبقة يدهن زبدة

  • 3

    يغلى اللبن و يوضع عليه الفانيليا و السكر والنشا المذاب و يترك حتى يجمد

  • 4

    يفرد الجزء الأول من الفطيرة فى صينية ثم توضع المهلبية و يتم فرد الجزء الثانى و نضعه على المهلبية و تفرد فى صينية و تسوى.