طريقة عمل فطير بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطير سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط جميع المكونات معا في العجان

  • 2

    يضاف الماء تدريجيا حسب الحاجة حتى يتجانس القوام ويتشكل العجين

  • 3

    تترك لتختمر حوالي ساعة

  • 4

    يفرد الفطير سمك رفيع جدا

  • 5

    تدهن بالسمنة المذابة

  • 6

    يطوى العجين على أربعة ويدهن بالسمنة

  • 7

    يسوى من الجانبين