طريقة عمل فته السجق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فته السجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الأرز في حلة على النار مع زيت ومكعب مرقة وملعقة كركم وملح والماء ويترك لينضج على نار هادئة

  • 2

    يوضع قليل من الزيت على النار مع بصل مفروم وثوم مفروم وفلفل أخضر والحار ثم يضاف السجق وملح وفلفل وبهارات ويقلب

  • 3

    تضاف الطماطم وصلصة ويترك على النار حتى يسبك مع قليل من الماء ثم يضاف دبس الرمان

  • 4

    يخلط الزبادي مع الطحينة ثم يضاف الملح والفلفل وعصير الليمون

  • 5

    يوضع الخبز المحمر في طبق التقديم وعليه صلصة الطحينة ثم الأرز ثم السجق ويزين بالصنوبر والبقدونس المفروم ويقدم