فطاير بالخضار والجبن
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- 1 ملعقة خميرة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 كوب زبادي
- 0.5 كوب زيت
- 0.75 كوب ماء
- جبنة شيدر
- زيت
- جزر
- فلفل ألوان
- كوسا
- زعتر
- روزماري
- ملح – فلفل
- بيض
- حبة البركة
- كمون
- سمسم
خطوات التحضير
-
1
اخلطي مكونات العجين مع بعضها البعض حتى تصبح لديك عجينة متماسكة وطرية
-
2
افرديها وقطعيها دوائر كبيرة لتصلح للف على هيئة مربعات
-
3
لعمل الحشو اخلطي المكونات مع بعضها البعض بدون الجبنة على النار في قليل من الزيت
-
4
ثم أضيفي إليها الجبنة وارفعيها عن النار
-
5
احشي بها العجين وضعيها في صينية مدهونة زيت ثم أدخليها فرن ساخن حتى تنضج ثم قدميها بعد تقطيعها
