فتة شاورما بالزبادي والنعناع

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل في زيت الزيتون ثم تضاف شرائح الدجاج المتبلة بخلطة الشاورما

  • 2

    يضاف الفلفل الألوان ويشوح جيدًا ثم يضاف الحمص

  • 3

    يتبل بالملح والفلفل والبهارات

  • 4

    تترك حتى تمام النضج

  • 5

    لعمل الأرزيشوح الثوم مع البصل وورق اللورا ثم يضاف الأرز

  • 6

    لعمل الأرز

  • 7

    يضاف مكعب المرق ثم الماء المغلي ويترك حتى ينضج

  • 8

    يقطع العيش ويقلى في الزيت

  • 9

    لعمل الصوصتخلط الطحينة مع الزبادي ثم يضاف الثوم المفروم وزيت الزيتون وعصير الليمون والخل

  • 10

    لعمل الصوص

  • 11

    تقلب جيدا ويمكن أن يكون الصوص دافئًا

  • 12

    توضع خلطة الدجاج في قالب ثم يضاف إليها الأرز ثم تضاف طبقة من العيش، ويصب فوقه الصوص