طريقة عمل فطائر التفاح والمسكربون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?   يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويدهن 4 صواني تارت مستديرة مقاس 11 سم مع القواعد القابلة للإزالة بالزبدة المذابة وتقسيم المعجنات 4 أجزاء وبإستخدام نشابة مرشوشة بخفة بالدقيق يفرد جزء على سطح مرشوش بالدقيق و تبطن به صينية معجنات مع تقليم الزائد و نكرر مع الأجزاء وتوضع الصواني على صينية فى فرن و تخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ثم تنقل لرف معدني لتبرد تماماً  .

2. 2

   في هذه الأثناء يوضع شراب عسل النحل و الزبدة في إناء كبير و يترك ليغلي مع التقليب من آن لأخر على نار متوسطة ثم يضاف التفاح في طبقة واحدة و يطهى لمدة 5 دقائق لكل جانب أو حتى يلين ثم يوضع جانباً ليبرد تماماً .

3. 3

   ?يخفق المسكربون مع الكريمة في طبق ويقسم الخليط بين الفطائر و يرص عليه التفاح و ينثر عليه الشراب المتبقي في الإناء و جوزة الطيب و يقدم  .

4. 4

   ?  يفرد الدقيق مع الزبدة والسكر في محضر الطعام حتى يشبه الخليط البقسماط المطحون ثم يضاف الماء ويهرس حتى يتكون العجين معاً فقط  ثم يقلب على سطح مرشوش بخفة بالدقيق و يعجن حتى يصبح ناعم و أملس ثم يغلف ببلاستيك و يوضع في الثلاجة لحين الحاجة  .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .