طريقة عمل فطائر الضأن والبطاطا الحلوة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الكمون في طاسة صغيرة على نار خفيفة و يقلب لمدة 1 دقيقة و يقلب الزبادي مع نصف الكمون في طبق صغير .

2. 2

   يوضع الدقيق في طبق كبير و يخفق البيض مع الحليب في طبق ثم يضاف الدقيق و يخفق حتى يصبح ناعم ثم تضاف البطاطا والبصل واللحم و باقي الكمون و يقلب حتى يمتزج .

3. 3

   يصب ما يكفي من الزيت في طاسة كبير عميقة ليصبح إرتفاعه 5 مم و يسخن على نار متوسطة  و يصب 1/4 كوب من الخليط في الصينية و نكرر 3 مرات أخرى و يطهى لمدة 3-4 دقائق لكل جانب حتى يصبح ذهبي اللون و ينضج ثم ينقل لطبق مبطن بمنشفة ورقية و يغطى بورق للتدفئة و نكرر مع باقي الخليط  .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .