الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فطائر الباذنجان

طريقة عمل فطائر الباذنجان

Name: طريقة عمل فطائر الباذنجان
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: 3 كوب دقيق; ملعقة كبيرة خميرة فورية; ملعقة كبيرة سكر; 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة; ملعقة صغيرة ملح; كوب لبن دافىء; ربع كوب زيت; باذنجان رومى مقلى; بقدونس مفروم; جبنة رومى مبشورة; زيتون أسود وأخضر; طماطم مفرومة; فلفل أخضر رومى مفروم; رشة ملح; فلفل أسود

منذ أسبوعين 924 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

فطائر الباذنجان

المقادير

3 كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة صغيرة ملح
كوب لبن دافىء
0.25 كوب زيت
باذنجان رومى مقلى
بقدونس (مفروم)
جبنة رومى (مبشور)
زيتون أسود وأخضر
طماطم (مفروم)
فلفل أخضر رومى (مفروم)
رشّة ملح
فلفل أسود

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
إخلطى الدقيق مع الخميرة مع اللبن البودرة والسكر والملح
2
أضيفى اللبن والزيت وإعجنى
3
أتركى الخليط حتى يتخمر ثم إفردى العجينة بالنشابة ورشيها بالدقيق و شكلى العجينة لمربعات
4
طريقة تحضير الحشوإخلطى الباذنجان الرومى المقلى المتبل بالملح والفلفل الأسود مع الفلفل والطماطم والزيتون
5
طريقة تحضير الحشو
6
أضيفى الجبنة الرومى المبشورة والبقدونس المفروم
7
ضعى الخليط مربعات العجينة وأغلقى عليه أدخلى الفطائر الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها

هذا كل شيء لوصفة فطيرة الباذنجان! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأرجو إخباري بكيفية ظهورك في التعليقات أدناه. تأكد أيضًا من الاطلاع على بعض وصفاتي الأخرى أثناء تواجدك هنا!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فطائر الباذنجان؟

يستغرق تحضير فطائر الباذنجان حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات فطائر الباذنجان؟

تحتاج إلى 15 مكونات: 3 كوب دقيق، ملعقة كبيرة خميرة فورية، ملعقة كبيرة سكر، 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة، ملعقة صغيرة ملح، كوب لبن دافىء، ربع كوب زيت، باذنجان رومى مقلى، بقدونس مفروم، جبنة رومى مبشورة، زيتون أسود وأخضر، طماطم مفرومة، فلفل أخضر رومى مفروم، رشة ملح، فلفل أسود.

لكم شخص تكفي وصفة فطائر الباذنجان؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#طبق رئيسي مخبوزات

المطبخ

المطبخ المصري

لحمة معصجة بقطع العجينة

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.