فطائر الباذنجان

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إخلطى الدقيق مع الخميرة مع اللبن البودرة والسكر والملح

  • 2

    أضيفى اللبن والزيت وإعجنى

  • 3

    أتركى الخليط حتى يتخمر ثم إفردى العجينة بالنشابة ورشيها بالدقيق و شكلى العجينة لمربعات

  • 4

    طريقة تحضير الحشوإخلطى الباذنجان الرومى المقلى المتبل بالملح والفلفل الأسود مع الفلفل والطماطم والزيتون

  • 5

    طريقة تحضير الحشو

  • 6

    أضيفى الجبنة الرومى المبشورة والبقدونس المفروم

  • 7

    ضعى الخليط مربعات العجينة وأغلقى عليه أدخلى الفطائر الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها

هذا كل شيء لوصفة فطيرة الباذنجان! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأرجو إخباري بكيفية ظهورك في التعليقات أدناه. تأكد أيضًا من الاطلاع على بعض وصفاتي الأخرى أثناء تواجدك هنا!