طريقة عمل فتة موزة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تسلق الموز في ماء مغلي مع بصل وحبهان وورق لورا وملح وفلفل

2. 2

   في وعاء آخر يشوح الأرز في السمنة والزيت

3. 3

   يضاف الماء المغلي والمرقة والملح والفلفل

4. 4

   يترك حتى تمام النضج

5. 5

   في صينية فرن يقطع العيش ثم يضاف إليه ثوم مشوح بالسمنة

6. 6

   يدخل الفرن حتى يتحمص

7. 7

   لعمل الصلصة:يشوح الثوم في السمنة ثم تضاف الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم

8. 8

   لعمل الصلصة:

9. 9

   تتبل بالملح والفلفل والكمون وتترك حتى تتسبك

10. 10

    في طبق التقديم توضع طبقة من العيش المحمص ثم طبقة من الأرز، ثم طبقة من الصلصة ثم نكرر هذه الخطوة حتى نفاذ كمية الأرز والعيش لعمل الطبقات

11. 11

    تقدم مع الموز المحمرة