الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فتة ملوخية

طريقة عمل فتة ملوخية

Name: طريقة عمل فتة ملوخية
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: دجاجة كاملة; مرقة; ملوخية; بصلة; أرز; ملعقة صغيرة فلفل أسود; ملعقة صغيرة ملح; فص ثوم مفروم; كزبرة ناشفة; زيت ذرة googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });; خبز ناشف; صلصة طماطم

منذ يومين 191 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

فتة ملوخية

المقادير

دجاجة (كامل)
مرقة
ملوخية
بصلة
أرز
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
فص ثوم (مفروم)
كزبرة ناشفة
15518801197860 زيت ذرة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
خبز ناشف
1966654075 صلصة طماطم (2273)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
اسلقي الدجاجة في وعاء مملوء بالمياه وأضيفي البصل والفلفل الأسود المفروم والملح
2
في أثناء عملية السلق ضعي الخبز المقطع في فرن متوسط الحرارة لكي يتحمص
3
بعدما تنضج الدجاج قومي بتصفيتها من الشوربة وانزعي الجلد والعظم ثم قطعيها قطع متوسطة واتركيها جانبًا
4
ضعي الشوربة في إناء عميق ثم أضيفي الملوخية المفرومة وضعيها على النار واتركيها تغلي حوالي ٣-٥ دقائق
5
سخني الزبدة في مقلاة ثم أضيفي الثوم المفروم والكزبرة الناشفة وقلبي حتى يصبح لون الثوم ذهبي و ضعي الخليط على الملوخية واتركيها من دون غطاء تغلي
6
حضري صلصة الطماطم والأرز المفلفل ثم أحضري طبق كبير للتقديم ضعي به الخبز المحمص وغطيه بمقدار من الأرز ثم الصلصة ثم مقدار من الملوخية وضعي مقدار أخر من الخبز ثم الأرز ثم الصلصة والملوخية على الوجه مع قطع الدجاج والخبز المحمصة و تقدم ساخنة

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فتة ملوخية؟

يستغرق تحضير فتة ملوخية حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات فتة ملوخية؟

تحتاج إلى 12 مكونات: دجاجة كاملة، مرقة، ملوخية، بصلة، أرز، ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة ملح، فص ثوم مفروم، كزبرة ناشفة، زيت ذرة googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });، خبز ناشف، صلصة طماطم.

لكم شخص تكفي وصفة فتة ملوخية؟

تكفي الوصفة 2 فرد.