طريقة عمل فتة الحمص

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقطع صدور الدجاج قطع صغيرة ثم توضع صدور الدجاج مع ماء وبصل و جزر و ورق لورا و حبهان و مستكة و حمص و كمون و فلفل أسود

2. 2

   يقطع العيش قطع صغيرة و يقلي في زيت غزير ساخن

3. 3

   يسوى الأرز على النار مع ماء و ملح و زيت

4. 4

   يوضع ثوم مفروم في طاسة بها زيت زيتون مع مرقة لصوص الزبادى ثم نخلط النشا مع الزبادى و يضافوا للطاسة

5. 5

   يضاف ملح و فلفل و كزبرة خضراء و زعتر و يقلب فيه العيش المحمص والحمص ثم يحمر الصنوبر

6. 6

   يوضع فى طبق التقديم العيش المحمص ثم الدجاج المقطع ثم الصوص و يزين بالصنوبر يقدم بالهنا

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل فتة دجاج

فتة دجاج