طريقة عمل فتة حمص بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة حمص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • حمص مسلوق + ماء سلق الحمص
  • ملح
  • خبز شامي
  • زيت للقلي
  • ثوم مفروم
  • زبادي
  • طحينة
  • ليمون
  • بقدونس
  • فلفل أسود
  • كمون

خطوات التحضير

  • 1

    يقلى الخبز في زيت قلي

  • 2

    ويوضع في طبق التقديم

  • 3

    ثم يضاف فوقه الحمص

  • 4

    يوضع ماء سلق الحمص على النار

  • 5

    ويضاف لها البقدونس والثوم والملح والكمون والفلفل والليمون

  • 6

    تصفى الماء من البقدونس

  • 7

    ثم تضاف فوق الحمص في طبق التقديم

  • 8

    يخلط الزبادي مع الطحينة وعصير ليمون وكمون وثوم مفروم

  • 9

    ويضاف للطبق

  • 10

    ثم يضاف البقدونس بالثوم

  • 11

    وتقدم ساخنة