فتة عدس حارة بالدجاج
المقادير
- عدس اصفر
- جزر
- بطاطس
- بصل
- ثوم
- صدور دجاج
- ملح
- فلفل اسود
- كمون
- عيش بلدى
- طماطم
- فلفل حار
- زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
- هريسة
- خل
- مرقة
خطوات التحضير
-
1
يقطع الجزر و البطاطس و البصل و يسلقوا مع العدس و مرقة و كمون و ملح وفلفل
-
2
تضاف صدور الدجاج الى الحلة و يترك حتى تنضج الدجاج ثم ترفع
-
3
تضاف الطماطم الى الحلة مع الفلفل الحار ثم يحمر الخبز فى الزيت الغزير ثم يرفع
-
4
تخلط الهريسة مع الخل و الثوم و تضاف الى الخبز المحمر
-
5
يرفع العدس و يضرب بالخلاط اليدوى ثم يرفع على النار مرة اخرى
-
6
يضاف الى العدس ثم مكعبات الدجاج المسلوقة
-
7
يقدم العدس مع الدجاج والخبز و الهريسة بالخل و الثوم بالهنا