طريقة عمل فريتاتا البطاطس بالبيكون و الموزاريلا بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فريتاتا البطاطس بالبيكون و الموزاريلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ثمرة بطاطس ، (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.25 كوب بصل (مقطع)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 1 كوب بيكون (مقطع)
- 6 بيضات
- 1 ملعقة كبيرة لبن
- 0.5 كوب جبن موزاريلا (مبشور)
- 0.5 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 1 ملعقة كبيرة ريحان (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
3
في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن ثم ضعي البطاطس المبشورة و البصل و قلبي لمدة 5 دقائق.
-
4
اضيفي الملح و الفلفل و البيكون على البطاطس و قلبي ثم ضعي المزيج في الصينية و افرديه.
-
5
اخفقي البيض و اللبن و ضعيها على مزيج البطاطس.
-
6
ضعي الجبن الموزاريلا و الشيدر على الوجه و وزعيهم جيدا.
-
7
ضعي الصينية في الفرن لمدة من 20-25 دقيقة.
-
8
زيني فريتاتا البطاطس بالريحان و قدميها ساخنة.
