فريتاتا بالخضار ، فريتاتا الفطر والكراث (نوع من أنواع البصل) والفليفلة وصفة سهلة وسريعة لإفطار شهي مع العائلة وهي تكون جاهزة خلال 22 دقيقة فقط .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نحمي مشواة الفرن .

  • 2

    نسخن مقلاة على نار متوسطة إلى عالية ثم نضيف 1 ملعقة كبيرة زيت وزبدة ثم نضيف الكراث والفطر ونحرك لحوالي 8 دقائق حتى ينضج كلٌّ منهما .

  • 3

    نضيف الفليفلة ونحرك لمدة دقيقتين حتى تصبح جميع الخضراوات طرية ثم نضيف الزعتر .

  • 4

    في هذه الأثناء نخفق البيض في وعاء متوسط ونضيفه إلى المقلاة مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين ثم نخفف النار ونحرك لمدة 2-3 دقيقة .

  • 5

    نضع المكونات في الفرن ونحمّر وجهها لمدة دقيقة أو اثنتين حتى تذوب الجبنة وتكتسب الفريتاتا لوناً ذهبياً جميلاً .

  • 6

    نقدم فريتاتا البيض والكراث والفليفلة ساخنة أو بدرجة حرارة الغرفة .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع فريتاتا الخضار. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!