طريقة عمل فريك بالقشطة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في حلة على النار توضع سمنة على النار مع البصل المفروم ويقلب حتى يصفر

2. 2

   يضاف إليها الفريك المصفى من الماء مع البهارات ورشة جوزة الطيب وملح وفلفل ورشة قرفة

3. 3

   يقلب جيدا على النار لمدة 10 دقائق

4. 4

   يغطى بورق ألمونيوم ويدخل فرن ساخن حتى يقارب على النضج

5. 5

   يرفع ورق الألمونيوم وتدهن الدجاجة بالسمنة ويترك حتى تأخذ لون

6. 6

   يقدم ساخنا