طريقة عمل فريك بالكبد والقوانص

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   شوحى القوانص مع البصل فى السمنة على النار ثم ضيفي الفلفل الأسود والبهارات

2. 2

   ضيفى الكبد وقلبى و ضيفي الفلفل الرومى ثم الثوم والملح

3. 3

   ضيفي عصير الطماطم ثم الفريك وقلبي

4. 4

   إدهنى طاجن بالسمنة و ضيفي الخليط فى الطاجن و ادخليه الفرن حتى النضج وقدميه