طريقة عمل فرنش توست بالبيض المقلي

خطوات التحضير

1. 1

   توضع معلقة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة حتى تسخن.

2. 2

   توضع فيها شرائح التوست، وتقلب على الجانبين حتى تحمر.

3. 3

   ترفع جانباً، ويوضع معلقة أخرى من الزبدة في نفس المقلاة، وتوضع بها شرائح البسطرمة.

4. 4

   تقلب على الجانبين حتى يتغير لونها.

5. 5

   يوضع قليل من الزبدة في مقلاة صغيرة غير قابلة للإلتصاق.

6. 6

   يوضع البيض في المقلاة، مع ضرورة عدم تقليبه.

7. 7

   يغطى، ويترك على نار هادئة حتى ينضج.

8. 8

   يتبل بالملح والفلفل الاسود، ويرفع من على النار.

9. 9

   توضع الطبقة الأولى من التوست، ويوضع فوقها شريحة التوست.

10. 10

    توضع الطبقة الثانية من التوست، ويوضع عليها البيض المقلي.

11. 11

    توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.