طريقة عمل فرنش توست بالبيض المقلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فرنش توست بالبيض المقلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع معلقة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة حتى تسخن.

  • 2

    توضع فيها شرائح التوست، وتقلب على الجانبين حتى تحمر.

  • 3

    ترفع جانباً، ويوضع معلقة أخرى من الزبدة في نفس المقلاة، وتوضع بها شرائح البسطرمة.

  • 4

    تقلب على الجانبين حتى يتغير لونها.

  • 5

    يوضع قليل من الزبدة في مقلاة صغيرة غير قابلة للإلتصاق.

  • 6

    يوضع البيض في المقلاة، مع ضرورة عدم تقليبه.

  • 7

    يغطى، ويترك على نار هادئة حتى ينضج.

  • 8

    يتبل بالملح والفلفل الاسود، ويرفع من على النار.

  • 9

    توضع الطبقة الأولى من التوست، ويوضع فوقها شريحة التوست.

  • 10

    توضع الطبقة الثانية من التوست، ويوضع عليها البيض المقلي.

  • 11

    توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.