فراخ سويت اند ساور

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تشوح قطع الدجاج في الزيت وتقلب جيدا حتى تصل الى اللون الذهبي

  • 2

    يضاف عليها قطع الفلفل الالوان والفلفل الاخضر

  • 3

    يضاف الملح ورشة من الفلفل الاسود والجنزبيل المفروم

  • 4

    يضاف الخل والنشا ونستمر في التقليب

  • 5

    يضاف قطع الاناناس وعصير الاناناس وحلقات البصل الاخضر ونقلب جيدا ونضيف مرقة حسب الاحتياج

  • 6

    يترك الخليط حتى تمتزج كل المكونات ويقدم مع الارز الابيض