طريقة عمل فاهيتا اللحم بالفلفل الملون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فاهيتا اللحم بالفلفل الملون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو لحم (مقطع)
- 1 حبة بصل شرائح
- 1 حبة فلفل أخضر شرائح
- 1 حبة فلفل أصفر شرائح
- 1 حبة فلفل أحمر شرائح
- 4 فص ثوم (مفروم)
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
- ملح
- فلفل أسود
- شطة
- زيت
خطوات التحضير
-
1
يوضع زيت الزيتون في بولة، ويضاف إليه عصير الليمون والثوم والصويا صوص، ويخلط جيداً.
-
2
تضاف إليها قطع اللحم، وتدعك بها جيداً.
-
3
توضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
-
4
يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
5
تضاف إليه قطع اللحم، وتقلب حتى تتشوح.
-
6
يضاف البصل والفلفل الملون، وتقلب جميع المكونات.
-
7
تتبل بالملح والفلفل الاسود والشطة، وتخلط جيداً.
-
8
تترك على النار حتى تنضج، ثم ترفع.
-
9
توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.
