طريقة عمل دونات كرسبي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دونات كرسبي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب حليب (مغلي)
- 0.5 كوب زبدة
- 0.33 كوب ي سكر
- رشّة ملح
- ملعقة كبيرة خميرة
- 4 بيضات
- رشّة جوز الطيب
- 7 كوب دقيق
خطوات التحضير
-
1
?نضع الحليب على النار الى ان يغلى .
-
2
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب.
-
3
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد .
-
4
نضيف الخميرة و3 اكواب من الدقيق نخلط ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في اليدين .
-
5
نمزج جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه .
-
6
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة .
-
7
ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة .
-
8
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين .
-
9
نحشيها بشيكولاتة النوتيلا وزينيها ثم تقدم .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع دونات مقرمشة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
