دجاج تندورى
المقادير
- دجاج
- ثوم
- بصل
- فلفل (حار)
- عصير ليمون
- زبادى
- زيت زيتون
- بودرة تندورى (دم غزال )
- قرن زنجبيل– قرفة - فل
- جوزة الطيب – كزبرة جافة
- حبة ان – كمون – كركم
- ملح- فلفل أسود
- أرز
خطوات التحضير
-
1
ضعى الزبادى مع التوابل
-
2
أضيفى بودرة التندورى للزبادى
-
3
ملحى الدجاج وإنزعى الجلد
-
4
شرحى صدر الدجاجة لتأخذ من التتبيلة
-
5
ضعيها بالثلاجة لمدة ليلة كاملة
-
6
قطعى البصل حلقات وإفرمى الثوم
-
7
ضعى الدجاجة فى الصينية مع البصل والثوم
-
8
ضعى الصينية بالفرن حتى تنضج الدجاجة
-
9
أسلقى الأرز فى الماء المغلى
-
10
أضيفى للأرز الملح والفلفل الأسود وبودرة الزعفران
-
11
قدمى الدجاج التندورى مع الأرز بالزعفران
هذا كل ما لدينا من دليل حول كيفية صنع دجاج التندوري. نأمل أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك ستجرب هذا الطبق في المنزل. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا. يسعدنا أن نسمع منك.