دجاج و كوسة بالخل البلسمي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تشوح صدور الدجاج في الزيت ثم تتبل بالملح والفلفل من الجهتين ثم ترفع وتقطع وتشوح مرة اخرى على النار

  • 2

    يوضع العسل مع الخل البلسمي وعصير برتقال والزعتر في طاسة على النار

  • 3

    يسلق القرع مع شرائح الكوسة في ماء مغلي وتترك حتى تنضج ثم توضع في طبق التقديم

  • 4

    يضاف صوص العسل على الدجاج ثم يرص على الخضار ويقدم مزين بشرائح الليمون والزعتر