طريقة عمل دجاج مشوي مع الثومية
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل دجاج مشوي مع الثومية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مشوي مع الثومية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء عميق سميك القاعدة ضعي البصل.
-
2
ضعي الوعاء على نار متوسطة.
-
3
?باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل لعدة دقائق إلى أن يصبح لونه ذهبي.
-
4
?أضيفي الثوم والزنجبيل.
-
5
?قلبي البصل إلى أن تتصاعد رائحة الثوم والزنجبيل الشهية.
-
6
?أضيفي ملعقة صغيرة من الزيت واستمري في التقليب لعدة ثواني.
-
7
ضعي الدجاجة فوق البصل في الوعاء وغطي الوعاء.
-
8
دعي الدجاجة لمدة ١٠ دقائق.
-
9
?إقلبي الدجاجة على الجهة الثانية.
-
10
?غطي الدجاجة ودعيها لمدة ١٠ دقائق أخرى.
-
11
أضيفي ورق اللورا، القرفة، الحبهان والملح.
-
12
?أغمري الدجاجة بالماء.
-
13
غطي الوعاء ودعي الدجاجة تطهي لمدة ٣٠ دقيقة.
-
14
الثومية: في إبريق الخلاط ضعي بياض البيض، الثوم والملح.
-
15
?شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتكون خليط ناعم أبيض اللون.
-
16
?مع استمرار تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة أضيفي الزيت من خلال فتحة التغذية على شكل خيط رفيع إلى أن تنتهي كمية الزيت وتتكون الثومية.
-
17
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن.
-
18
سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
-
19
أنقلي الدجاجة إلى طبق فرن.
-
20
?ضعي الدجاجة في الفرن لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة إلى أن تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
-
21
قدمي الدجاج المشوي مع الثومية والخبز العربي والمخللات.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.