طريقة عمل دجاج مشوي مع الثومية
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل دجاج مشوي مع الثومية خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء عميق سميك القاعدة ضعي البصل.
-
2
ضعي الوعاء على نار متوسطة.
-
3
?باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل لعدة دقائق إلى أن يصبح لونه ذهبي.
-
4
?أضيفي الثوم والزنجبيل.
-
5
?قلبي البصل إلى أن تتصاعد رائحة الثوم والزنجبيل الشهية.
-
6
?أضيفي ملعقة صغيرة من الزيت واستمري في التقليب لعدة ثواني.
-
7
ضعي الدجاجة فوق البصل في الوعاء وغطي الوعاء.
-
8
دعي الدجاجة لمدة ١٠ دقائق.
-
9
?إقلبي الدجاجة على الجهة الثانية.
-
10
?غطي الدجاجة ودعيها لمدة ١٠ دقائق أخرى.
-
11
أضيفي ورق اللورا، القرفة، الحبهان والملح.
-
12
?أغمري الدجاجة بالماء.
-
13
غطي الوعاء ودعي الدجاجة تطهي لمدة ٣٠ دقيقة.
-
14
الثومية: في إبريق الخلاط ضعي بياض البيض، الثوم والملح.
-
15
?شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتكون خليط ناعم أبيض اللون.
-
16
?مع استمرار تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة أضيفي الزيت من خلال فتحة التغذية على شكل خيط رفيع إلى أن تنتهي كمية الزيت وتتكون الثومية.
-
17
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن.
-
18
سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
-
19
أنقلي الدجاجة إلى طبق فرن.
-
20
?ضعي الدجاجة في الفرن لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة إلى أن تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
-
21
قدمي الدجاج المشوي مع الثومية والخبز العربي والمخللات.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج مشوي مع الثومية؟
يستغرق تحضير دجاج مشوي مع الثومية حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج مشوي مع الثومية؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 1/2 1 كيلو دجاج، 2 حبة كبيرة بصل مفروم، 4 فص ثوم مهروس، 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم، 2 قطعة ورق لورا، 1 عود قرفة، 10 فص حبهان، 2 ملعقة صغيرة ملح، 2 حبة كبيرة بياض بيض، 2 فص ثوم مهروس، 1/4 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة خل، 3/4 كوب زيت ذرة، للتقديم :، خبز، مخللات.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج مشوي مع الثومية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.