دجاج مشوي بدبس الرمان
المقادير
- دجاجة
- طماطم
- بطاطس
- بصل
- كرفس
- جزر
- ثوم
- فلفل ألوان
- دبس رمان
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملح
- فلفل أسود
- عصير ليمون
- زعتر
خطوات التحضير
-
1
تتبل لدجاجة بعصير الليمون وملح وفلفل وتوضع في طاسة على النار مع زيت
-
2
ترفع وتشوى على جريل قليلا ثم تعاد مرة اخرى على النار
-
3
تقشر البطاطس وتقطع حلقات وكذلك الجزر والكرفس ونضعهم في طاسة على النار مع زيت
-
4
نشوح البصل في طاسة على النار مع الثوم وفلفل الوان
-
5
نضيف خليط البطاطس على خليط البصل مع رشة زعتر
-
6
نضع الطماطم في طاسة على النار مع زعتر ثم نضيفه على باقي الخليط
-
7
نضع دبس الرمان على الدجاج وعلى خليط الخضار مع رشة ملح وفلفل
-
8
توضع الخضروات في طاجن للفرن و فوقها الدجاجة نصف المشوية
-
9
تدخل فرن ساخن مدة 30 دقيقة ثم تقدم ساخنة
