دجاج مشوي بدبس الرمان

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي زيت في طاسة على النار مع جزر وبصل وثوم وجزر وكرات وكرفس مفروم مع قليل من الكزبرة الخضراء ومكعب مرقة حتى تذبل تماما

  • 2

    اضيفي اليها ملح وفلفل ومعلقة دقيق

  • 3

    قطعي الفلفل الألوان والطماطم والبصل شرائح، ضعيها في صينية فرن مع رشة ملح وفلفل

  • 4

    احشي الدجاجة بالحشو المعد سابقا

  • 5

    ادهنيها بدبس الرمان ثم ادخليها فرن ساخن لتشوى و قدميها حين تنضج مع الفلفل الالوان