طريقة عمل دجاج مشوى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مشوى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أزيلى اجنحة الدجاج و العضم لجعل الحشو اسهل

  • 2

    قشرى الليمون و يقسمالى نصفين مع رأس الثوم

  • 3

    أخلطى قشر الليمون و ملح وفلفل و زعتر فى الخلاط مع زيت زيتون

  • 4

    ادهنى الدجاجة كلها بهذا الخليط و قومى بادخاله جزء منه تحت الجلد

  • 5

    سخنى الفرن على 180 و غطى الدجاجة بالليمون و الثوم و ملح وفلفل

  • 6

    رصى شرائح البطاطس اسفل الصينية ثم ضعى عليها الدجاج

  • 7

    تدخل الفرن لمدة 45 دقيقة او حتى تصبح السوائل نقية او يصل الترمومتر الى 70

  • 8

    اتركيها لمدة 15 دقيقة عندما تخرج .. و تقدم بالهنا