طريقة عمل دجاج مقرمش

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسلق الدجاج في ماء مغلي مع حبهان وورق لورا وبصل وجزر وطماطم وملح ولبن رايب وخل

2. 2

   يذوب قليل من الدقيق في قليل من الماء

3. 3

   ويغمس الدجاج في خليط الدقيق ثم في الفجيتار

4. 4

   ويقلى الدجاج في زيت قلي غزير لمدة 20 دقيقة

5. 5

   وتقدم ساخنة