طريقة عمل دجاج محشي بالارز
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل دجاج محشي بالارز خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 90 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 عدد
دجاجة
(كامل)
-
2 كوب
عصير برتقال
-
ملعقة صغيرة
بابريكا
-
2 ملعقة كبيرة
عسل
-
3 فص
ثوم
(مهروس)
-
2 ملعقة كبيرة
اكليل الجبل طازج و
(مفروم)
-
4 مكعب
مرقة دجاج
-
2 كوب
أرز بسمتي في ماء بارد
(منقوع)
-
ماء
(حسب الذوق)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت
-
1 ثمرة
بصل
(مفروم)
-
0.5 كوب
صنوبر
-
0.5 كوب
زبيب
-
ملعقة كبيرة
كركم
-
ملعقة كبيرة
هيل
(مطحون)
-
1.5 ملعقة صغيرة
قرفة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?في اناء عميق قومي بتسخين الزيت على نار متوسطة و ضعي البصل ثم قلبيه.
-
2
ضعي الصنوبر والزبيب ثم قومي بتصفية الأرز وأضيفيه في الاناء و ضعي معه 4 أكواب من الماء.
-
3
أضيفي 2 مكعب من مرقة الدجاج ثم الكركم و الهيل و القرفة .
-
4
اتركي الماء يغلي و تاكدي من ذوبان مرقة الدجاج ثم خففي النار و اتركيه من 20-30 دقيقة حتى ينضج الأرز.
-
5
سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
6
قومي بحشو الدجاج بكمية من الأرز وضعي ما تبقى من الأرز في طبق جانبي ثم غطي الدجاج بورق الومنيوم.
-
7
ضعي الدجاج في صينية من الزجاج المقاوم للحرارة واسكبي عليه عصير البرتقال.
-
8
ضعي فوقه البابريكا واكليل الجبل ثم ادهنيه بالعسل والثوم.
-
9
?أضيفي مرقة الدجاج ثم أدخلي الصينية في الفرن لمدة ساعة.
-
10
اخفضي درجة حرارة الفرن لـ180 درجة مئوية واتركي الدجاج لحوالي ساعة و تفقدي الدجاج كل 15 دقيقة وضعي فوقه السائل من الصينية.
-
11
ضيفي الأرز المتبقي إلى صينية الدجاج قبل ساعة من انتهاء الطهي.
-
12
أخرجي الدجاج من الفرن وقدميه ساخن مع السلطة و الشوربة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج محشي بالارز؟
يستغرق تحضير دجاج محشي بالارز حوالي 90 دقيقة (30 دقيقة تحضير و60 دقيقة طهي).
ما هي مكونات دجاج محشي بالارز؟
تحتاج إلى 16 مكونات: عدد 1 دجاجة كاملة، 2 كوب عصير برتقال، ملعقة صغيرة بابريكا، 2 ملعقة كبيرة عسل، 3 فصوص ثوم مهروس، 2 ملعقة كبيرة اكليل الجبل طازج ومفروم، 4 مكعب مرقة دجاج، 2 كوب أرز بسمتي منقوع في ماء بارد، ماء حسب الحاجة، 2 ملعقة كبيرة زيت، 1 ثمرة بصل مفروم، نصف كوب صنوبر، نصف كوب زبيب، ملعقة كبيرة كركم، ملعقة كبيرة هيل مطحون، 1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج محشي بالارز؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.