طريقة عمل دجاج محشي بالارز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?في اناء عميق قومي بتسخين الزيت على نار متوسطة و ضعي البصل ثم قلبيه.

2. 2

   ضعي الصنوبر والزبيب ثم قومي بتصفية الأرز وأضيفيه في الاناء و ضعي معه 4 أكواب من الماء.

3. 3

   أضيفي 2 مكعب من مرقة الدجاج ثم الكركم و الهيل و القرفة .

4. 4

   اتركي الماء يغلي و تاكدي من ذوبان مرقة الدجاج ثم خففي النار و اتركيه من 20-30 دقيقة حتى ينضج الأرز.

5. 5

   سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

6. 6

   قومي بحشو الدجاج بكمية من الأرز وضعي ما تبقى من الأرز في طبق جانبي ثم غطي الدجاج بورق الومنيوم.

7. 7

   ضعي الدجاج في صينية من الزجاج المقاوم للحرارة واسكبي عليه عصير البرتقال.

8. 8

   ضعي فوقه البابريكا واكليل الجبل ثم ادهنيه بالعسل والثوم.

9. 9

   ?أضيفي مرقة الدجاج ثم أدخلي الصينية في الفرن لمدة ساعة.

10. 10

    اخفضي درجة حرارة الفرن لـ180 درجة مئوية واتركي الدجاج لحوالي ساعة و تفقدي الدجاج كل 15 دقيقة وضعي فوقه السائل من الصينية.

11. 11

    ضيفي الأرز المتبقي إلى صينية الدجاج قبل ساعة من انتهاء الطهي.

12. 12

    أخرجي الدجاج من الفرن وقدميه ساخن مع السلطة و الشوربة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة