طريقة عمل دجاج كورما الهندى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يتبل الدجاج بالليمون والزبادي والزنجبيل و الثوم و يترك فالتتبيلة من ساعتين لليلة كاملة حسب الامكانية.

2. 2

   يسخن الزيت على النار .

3. 3

   يضاف البصل ثم حبوب الكمون و بهارات الجرام ماسالا و الكاري ، ثم نضيف مزيج الدجاج و يقلب جيدا .

4. 4

   نضيف الصلصة و نقلب جيدا.

5. 5

   نضيف اللوز و الماء ثم نترك الكل ينضج على نار متوسطة 25 دقيقة.

6. 6

   نضيف ربع كوب كريمة و الكزبرة و نترك الكل يغلي 10 دقائق.

7. 7

   قبل التقديم نضيف الزبدة بعيدا عن النار لتعطي الصلصة القوام و اللمعة .

8. 8

   يقدم الدجاج مع الأرز الأبيض.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل النودلز بالخضروات الصينية

النودلز من ألز النشويات الشهيرة في الصين وايطاليا وطريقة تحضيرها كثيرة جدا لدرجة لا تُعد، جربي طريقة عمل النودلز بالخضروات الصينية.

2023-10-17

طريقة عمل طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة

طريقة عمل طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

فطائر محشية باللحم على الطريقة الفلبينية

طريقة عمل فطائر محشية باللحم على الطريقة الفلبينية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر محشية باللحم على الطريقة الفلبينية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الأرز بالبيض

طريقة عمل الأرز بالبيض بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالبيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .