طريقة عمل دجاج كاتشتوري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي الدقيق مع ملح وفلفل و تعفر الدجاج بالخليط جيدا

2. 2

   شوحي الدجاج فى الطاسة مع زيت الزيتون من الجانبين حتى يكتسب اللون الذهبى من ناحية الجلد

3. 3

   ارفعى الدجاج جانبا ثم ضيفى مكانه البصل المفروم و يشوح لمدة 2 دقيقة

4. 4

   ضيفى الفلفل الاحمر المفروم ثم الملح وفلفل و الزعتر المجفف

5. 5

   ضيفى الثوم و يقلب مع الخليط لمدة دقيقة اخرى ثم ضيفى الخل

6. 6

   ضيفي الطماطم اللحم الى الخليط و تقلب جيدا ثم ضيفى الدجاج مرة اخرى

7. 7

   ضيفى المرقة حتى تغطى كمية الدجاج ثم ضيفى الريحان و الكابرى

8. 8

   ضعى الخليط فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 الى 50 دقيقة او حتى تكتمل النضج

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بارميجيانا

دجاج بارميجيانا

2023-10-17

طريقة عمل أوراك دجاج في الفرن

أوراك دجاج في الفرن

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل اوراك دجاج بالبرتقال

اوراك دجاج بالبرتقال

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاجة محشية بصل

دجاجة محشية بصل