طريقة عمل دجاج جرافى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج جرافى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل مع رشة ملح و زيت فى طاسه ساخنه

  • 2

    تعفر شرائح الدجاج بالدقيق مع ملح وفلفل اسود

  • 3

    يضاف الدجاج مع البصل و يقلبوا جيداً حتى تتجانس و يكتسب اللون البنى

  • 4

    يضاف اليها الزبدة و تقلب ثم تضاف القليل من المرقة و يترك حتى يتجانس قوام الصوص تماماً

  • 5

    يضاف اليه عصير الليمون ثم البقدونس بعد ان يرفع مع على النار ويقدم