دجاج بصوص المستردة
المقادير
- دجاجة
- زيت
- ثوم
- خل
- مستردة
- ملح
- فلفل أسود
- أرز
- كبد
- قوانص
- بصل
- كركم
- ماء
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
إخلطى المستردة والثوم والخل ثم ضيفى الزيت والملح والفلفل الأسود
-
2
تبلى الدجاج بالخليط من الداخل والخارج
-
3
ضعي الدجاجة فى كيس حرارى وضعيها فى الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها مع الارز
-
4
طريقة تحضير الأرز الأصفرشوحى البصل فى الزيت على النار ثم ضيفى القوانص والملح والفلفل الأسود
-
5
طريقة تحضير الأرز الأصفر
-
6
ضيفى الكبد والكركم ثم ضيفي الأرز والماء وقلبى حتى قرب النضج ثم اتركيه لتمام النضج
