دجاج بصوص المستردة

المقادير

  • دجاجة
  • زيت
  • ثوم
  • خل
  • مستردة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • أرز
  • كبد
  • قوانص
  • بصل
  • كركم
  • ماء
  • زيت
  • ملح
  • فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    إخلطى المستردة والثوم والخل ثم ضيفى الزيت والملح والفلفل الأسود

  • 2

    تبلى الدجاج بالخليط من الداخل والخارج

  • 3

    ضعي الدجاجة فى كيس حرارى وضعيها فى الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها مع الارز

  • 4

    طريقة تحضير الأرز الأصفرشوحى البصل فى الزيت على النار ثم ضيفى القوانص والملح والفلفل الأسود

  • 5

    طريقة تحضير الأرز الأصفر

  • 6

    ضيفى الكبد والكركم ثم ضيفي الأرز والماء وقلبى حتى قرب النضج ثم اتركيه لتمام النضج