دجاج بالزعفران و المكسرات
المقادير
- دجاج
- بصل
- ثوم
- طماطم
- زعتر
- مرقة
- زنجبيل (طازج)
- قرفة
- عصير ليمون
- مكسرات
- عسل
- زعفران
- ملح
- فلفل
- بطاطس
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
خطوات التحضير
-
1
في الحلة علي النار ضعي قليل من الماء و البصل و جزر و كرفس و بودرة زعفران و اتركيها لتغلي
-
2
تبلي الدجاج بخليط مفروم من الجزر و الكرفس و الثوم و البصل و الملح و الفلفل و ضيفيها في الحلة حتي تغلي
-
3
قطعي البطاطس قطع طويلة اقليها نصف قلية في زيت غزير ساخن و تبليها بزيت الزيتون و الزعتر
-
4
تبليها بزيت الزيتون و الزعتر
-
5
اضيفي البطاطس المحمرة و عليها الدجاج في طاجن
-
6
صبي العسل مع قليل من المرقة ثم حبهان علي الدجاجة و ادخليها الفرن حتي تكتمل النضج و قدميها بالهنا و زينها بالمكسرات
