طريقة عمل دجاج بالمشروم و صوص ليمون

خطوات التحضير

1. 1

   يقطع المشروم شرائح و يرفع فى طاسه ساخنه بدون اى ماده دهنيه مع رشة ملح حتى يجف

2. 2

   يقطع البصل شرائح و ثم يضاف الى المشروم مع الزعتر و الروزمارى وفلفل

3. 3

   يضاف الثوم ويقلب مره اخرى ثم يضاف عصير الليمون

4. 4

   تضاف الكريمه الى الصوص مع القليل من المرقه و بترك ليغلى

5. 5

   تشوح صدور الدجاج بعد ان تتبل بالملح فى الزيت حتى تكتسب لون ذهبى من الجانبين

6. 6

   يضاف اليها زبده و روزمارى و الزعتر وفلفل ثم ترفع قبل ان تكتمل التسويه

7. 7

   تضاف الصدور الى الصوص و تترك حتى تكتمل التسويه على نار منخفضه