طريقة عمل دجاج بالخضروات فى الفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تغسل صدور الدجاج بالماء الجارى وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة وتوضع فى عُلبة محكمة الإغلاق.

2. 2

   يضاف الصويا صوص وعصير الليمون والبقدونس والزعتر والملح والفلفل إلى قطع الدجاج، وتُخلط بها جيداً ويُحكم إغلاق العُلبة وتترك فى الثلاجة حتى اليوم التالى.

3. 3

   ?يسخن الفرن على حرارة عالية.

4. 4

   ?تُغسل حبات الفلفل الأخضر والأحمر وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى نصفين ويزال منها العنق واللب، وتقطع إلى شرائح قصير.

5. 5

   ?تسكب مكعبات الدجاج وتتبيلتها فى كيس مخصص للطهى فى الفرن.

6. 6

   تضاف جميع شرائح الخضروات والأناناس المصفى إلى الكيس، ويُحكم إغلاقه مع الحرص على إفراغه من الهواء بقدر الإمكان.

7. 7

   يُحرك الكيس بمكوناته أكثر من مرة حتى تختلط كل مكوناته بالتتبيلة، ويوضع فى صينية خَبز مسطحة، ثم يُقص جزء صغير من أحد أطرافه السفلية حتى يخرج منها البخار أثناء الطهى.

8. 8

   يُترك كيس الدجاج والخضروات فى الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم تقلل حرارة الفرن إلى ما فوق المتوسط ويترك لمدة 30 دقيقة أخرى أو حتى ينضج الدجاج.

9. 9

   يُخرج كيس الدجاج من الفرن، ويترك لمدة 10 دقائق، ثم يُشق بحرف سكين رفيع من المنتصف، ويسكب خليط الدجاج بالخضروات فى طبق التقديم.

10. 10

    يقدم الدجاج المشوى بالخضروات فى الفرن ساخناً مع الأرز الأسمر أو شرائح الخُبز الأسمر المحمص.

وصفات ذات صلة

2023-09-27

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز مقلي بالبيض للدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير الخيار بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير ليمون بالنعناع المثلج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .