دجاج بالبسطرمة والكريمة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في الكبة، يخلط المشروم والبصل والثوم والمستردة وقليل من البقدونس والجبنة الشيدر والملح والفلفل، للحصول على خليط الحشوة

  • 2

    تدق صدور الدجاج وتتبل بالملح والفلفل والمستردة

  • 3

    يفرد كل صدر دجاج ويضاف له ملح وفلفل ومستردة ويفرد عليه قطعة من البسطرمة

  • 4

    يضاف خليط الحشوة وتلف صدور الدجاج

  • 5

    تكرر الخطوات مع جميع صدور الدجاج

  • 6

    ترص في صينية فرن مبطنة بورق زبدة

  • 7

    يخلط المايونيز مع المستردة والعسل وقليل من الكريمة وتدهن بها صدور الدجاج

  • 8

    تدخل الفرن حتى تمام الطهي

  • 9

    على النار، ترفع الكريمة مع الفلفل الألوان وقليل من المستردة والعسل والملح والفلفل والبقدونس للحصول على الصوص

  • 10

    يقدم الدجاج ساخنًا مع الصوص