طريقة عمل دجاج بالبسطرمة والكريمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في الكبة، يخلط المشروم والبصل والثوم والمستردة وقليل من البقدونس والجبنة الشيدر والملح والفلفل، للحصول على خليط الحشوة

2. 2

   تدق صدور الدجاج وتتبل بالملح والفلفل والمستردة

3. 3

   يفرد كل صدر دجاج ويضاف له ملح وفلفل ومستردة ويفرد عليه قطعة من البسطرمة

4. 4

   يضاف خليط الحشوة وتلف صدور الدجاج

5. 5

   تكرر الخطوات مع جميع صدور الدجاج

6. 6

   ترص في صينية فرن مبطنة بورق زبدة

7. 7

   يخلط المايونيز مع المستردة والعسل وقليل من الكريمة وتدهن بها صدور الدجاج

8. 8

   تدخل الفرن حتى تمام الطهي

9. 9

   على النار، ترفع الكريمة مع الفلفل الألوان وقليل من المستردة والعسل والملح والفلفل والبقدونس للحصول على الصوص

10. 10

    يقدم الدجاج ساخنًا مع الصوص