البيتزا التركية بالهوت دوغ ستكون من الوصفات التي تحضرونها دائماً بعد أن تجربوها لأنها سهلة وسريعة التحضير فالصوص لا يحتاج طهي ومذاقه رائع ويمكن تحضير البيتزا في أعياد الميلاد أو في أي وقت .

المقادير

لتحضير العجينة:

لتحضير الصوص:

لتحضير البيتزا:

خطوات التحضير

  • 1

    نضع الطحين في وعاء ونضيف الخميرة والسكر والملح وزيت الزيتون ونحرك المكونات .

  • 2

    نضيف الماء الدافئ بالتدريج حتى تتماسك العجينة وتصبح غير لاصقة ونغطيها بالنايلون ونتركها تختمر نصف ساعة .

  • 3

    ندهن صينية الفرن ونرشها بالطحين ونمد فيها العجينة ونثقبها بالشوكة حتى لا ترتفع أثناء الخَبْز ونضعها في الفرن على حرارة 200 لعشر دقائق .

  • 4

    نضع عصير البندورة في وعاء ونضيف زيت الزيتون والحبق والأوريغانو ونحرك حتى تمتزج المكونات .

  • 5

    نخرج العجينة من الفرن ونضع فوقها الصوص ثم برش الموزاريلا والشيدر ونرتب الهوت الدوغ والفطر والذرة .

  • 6

    نضع الصينية بالفرن على حرارة 200 لمدة 20 دقيقة .

  • 7

    نخرجها من الفرن ونقطعها وبذلك تكون جاهزة للتقديم .

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها البيتزا التركية مع النقانق! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ولا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك. كالعادة، شكرا للقراءة والطبخ السعيد!