طريقة عمل بيتزا رول

طريقة عمل بيتزا رول بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا رول سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• كيلو دقيق
• 2 كوب ماء
• 2 ملعقة خميرة
• 3 بيض
• زيت للقلى

خطوات التحضير

• 1

  توضع ملعقة زبدة على النارثم يوضع المشروم ويقلب جيدا

• 2

  يوضع البشاميل على المشروم ويضاف اليه الجبنة والملح والفلفل وجوزة الطيب ويقلب جيدا

• 3

  توضع الفراخ فى بولة ويضاف اليها الملح والفلفل والريحان وتقلب جيدا حتى الحصول على عجينة

• 4

  يتم عمل عجينة الفراخ كرات صغيرة مجوفة وتوضع حشوة المشروم داخلها وتغلق جيدا

• 5

  يخفق البيض ثم توضع الكرات فيه

• 6

  تغلف الكرات بالكنافة مع استخدام المياه لتغليفها جيدا

• 7

  توضع الكرات فى الزيت لتحميرها على النار