بيتزا في الطاسة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة ملح ثم الزبادي وزيت زيتون

  • 2

    تعجن جيدا مع الماء حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة

  • 3

    تفرد على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام نشابة ثم توضع في طاسة مدهونة بالزيت

  • 4

    يدهن الوجه بالصلصة وعليها شرائح الفلفل الأخضر والمشروم والزيتون والسوسيس والجبنة الموتزريلا

  • 5

    توضع على النار مع تغطيتها بغطاء وتترك على النار حتى تنضج ثم تقدم

  • 6

    صلصة البيتزا يوضع الزيت على النار مع الكاتشاب والصلصة وملح وفلفل وزعتر وبودرة ثوم وقليل من الماء

  • 7

    صلصة البيتزا

  • 8

    يترك على النار حتى يتسبك وترفع ويمكن الاحتفاظ بها في برطمان واستخدامها عند الحاجة