بيتزا بالجبنة وصلصة الطماطم
المقادير
- 4 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ملعقة كبيرة عسل أبيض
- 1 و ربع كوب ماء دافىء
- رشة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- صلصة طماطم var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="75";
- ثوم مفروم
- زعتر جاف
- ملح
- فلفل أسود
- جبنة شيدر مبشورة
- جبنة موتزاريلا مبشورة
- جبنة رومى مبشورة
- بيضة
- سمسم
- حبة بركة
خطوات التحضير
-
1
إخلطى مكونات العجينة معاً ثم إتركيها لتتخمر
-
2
أفردى العجينة بالنشابة ورشيها بالدقيق ثم أقطعيها على شكل دائرى بمقاس أكبر من الصينية قليلاً
-
3
إفردى العجينة فى قاع وجوانب الصينية
-
4
إخلطى الزيت مع الصلصة والملح والفلفل الأسود ثم إفرديها على العجينة فى الصينية
-
5
رشى الجبنة الشيدر والموتزاريلا والشيدر المبشورة ثم قطعى البيتزا إلى 8 مثلثات وإلصقى طرف كل مثلث بجوانب الصينية لتتشكل كالخاتم
-
6
إدهنى الوجة بالبيض ورشيه بحبة البركة والسمسم
-
7
أدخلى البيتزا الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها