بيتزا بالجبنة وصلصة الطماطم

المقادير

  • 4 كوب دقيق
  • 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • ملعقة كبيرة عسل أبيض
  • 1 و ربع كوب ماء دافىء
  • رشة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • صلصة طماطم var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="75";
  • ثوم مفروم
  • زعتر جاف
  • ملح
  • فلفل أسود
  • جبنة شيدر مبشورة
  • جبنة موتزاريلا مبشورة
  • جبنة رومى مبشورة
  • بيضة
  • سمسم
  • حبة بركة

خطوات التحضير

  • 1

    إخلطى مكونات العجينة معاً ثم إتركيها لتتخمر

  • 2

    أفردى العجينة بالنشابة ورشيها بالدقيق ثم أقطعيها على شكل دائرى بمقاس أكبر من الصينية قليلاً

  • 3

    إفردى العجينة فى قاع وجوانب الصينية

  • 4

    إخلطى الزيت مع الصلصة والملح والفلفل الأسود ثم إفرديها على العجينة فى الصينية

  • 5

    رشى الجبنة الشيدر والموتزاريلا والشيدر المبشورة ثم قطعى البيتزا إلى 8 مثلثات وإلصقى طرف كل مثلث بجوانب الصينية لتتشكل كالخاتم

  • 6

    إدهنى الوجة بالبيض ورشيه بحبة البركة والسمسم

  • 7

    أدخلى البيتزا الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها