طريقة عمل بيتزا بالأناناس والكيوي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا بالأناناس والكيوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تغسل الدجاج جيداً، وتقطع الدجاج مكعبات صغيرة.

  • 2

    تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم وبودرة البصل والخل، وتدعك بها جيداً.

  • 3

    يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق حتى تسخن.

  • 4

    توضع قطع الدجاج في المقلاة، وتقلب جيداً حتى تشوح.

  • 5

    ترفع من على النار، وتوضع جانباً.

  • 6

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت أو تبطن بالسميد.

  • 7

    تفرد العجينة بالنشابة لتصبح بسمك 1 سم، مع مراعاة أن تكون بنفس حجم الصينية المستخدمة.

  • 8

    توضع العجينة في الصينية، وتدهن بالصلصة.

  • 9

    يرش فوقها الجبنة الموزاريلا، ثم توزع قطع الدجاج.

  • 10

    توضع شرائح الكيوي وقطع الأناناس، ويضغط عليها بباطن اليد برفق لتتماسك.

  • 11

    تدخل الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة وحتى تنضج.

  • 12

    تخرج من الفرن وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 13

    تقطع، وتقدم.