طريقة عمل بيتزا بالأناناس والكيوي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا بالأناناس والكيوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- عجينة بيتزا
- صلصة بيتزا
- 1 صدر دجاج
- 1 كوب جبنة موزاريلا (مبشور)
- 0.5 كوب أناناس (مقطع)
- 2 حبة كيوي شرائح
- ملح
- فلفل أسود
- رشّة بودرة بصل
- رشّة بودرة ثوم
- 0.25 كوب خل
خطوات التحضير
-
1
تغسل الدجاج جيداً، وتقطع الدجاج مكعبات صغيرة.
-
2
تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم وبودرة البصل والخل، وتدعك بها جيداً.
-
3
يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق حتى تسخن.
-
4
توضع قطع الدجاج في المقلاة، وتقلب جيداً حتى تشوح.
-
5
ترفع من على النار، وتوضع جانباً.
-
6
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت أو تبطن بالسميد.
-
7
تفرد العجينة بالنشابة لتصبح بسمك 1 سم، مع مراعاة أن تكون بنفس حجم الصينية المستخدمة.
-
8
توضع العجينة في الصينية، وتدهن بالصلصة.
-
9
يرش فوقها الجبنة الموزاريلا، ثم توزع قطع الدجاج.
-
10
توضع شرائح الكيوي وقطع الأناناس، ويضغط عليها بباطن اليد برفق لتتماسك.
-
11
تدخل الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة وحتى تنضج.
-
12
تخرج من الفرن وتترك لتهدأ قليلاً.
-
13
تقطع، وتقدم.