طريقة عمل بيوريه القرنبيط بالثوم المعمر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيوريه القرنبيط بالثوم المعمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في اناء كبير على نار عالية ضعي ماء يغلي.

  • 2

    ضعي البروكلي و ورق اللورى و الثوم و الملح.

  • 3

    اتركي المزيج حتى يصبح البروكلي طري.

  • 4

    صفي المزيج جيدا من الماء ثم ارفعي ورق اللورى من البروكلي.

  • 5

    ضعي البروكلي و الزبدة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم قومي بهرس البروكلي و الزبدة جيدا ثم ضعيه في الخلاط حتى يصبح كريمي.

  • 6

    ضعي البروكلي في اطباق التقديم ثم زينيه بالثوم المعمر و قدميه.