طريقة عمل بيلاف الدجاج الحار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الدجاج في طبق كبير ثم تضاف الجارام ماسالا و يقلب جيداً  .

2. 2

   يسخن الزيت في طاسة كبيرة على حرارة مرتفعة ثم يضاف البصل و يقلب لمدة 5 دقائق أو حتى يلين ثم يضاف الدجاج و يقلب لمدة 10 دقائق أو حتى يحمر الدجاج  .

3. 3

   يضاف الثوم والفلفل و التوت البرى المجفف و يقلب لمدة 4 دقائق حتى يلين الفلفل قليلاً ثم يضاف الأرز  .

4. 4

   ?يقلب لمدة 1 دقيقة ثم تضاف المرقة والماء و يترك ليغلي  .

5. 5

   نخفض الحرارة و يترك على نار خفيفة مغطى حتى يمتص السائل ثم نطفئ النار و يترك مغطى لمدة 10 دقائق  أو حتى ينضج الأرز و ينثر عليه اللوز والكزبرة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة