طريقة عمل بيلاف الدجاج الحار
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل بيلاف الدجاج الحار خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
600 جم
شرائح فخد دجاج مخلي
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
1.5 كوب
أرز طويل حبة أبيض
-
1.5 كوب
مرقة دجاج
-
1.5 كوب
ماء بارد
-
0.33 كوب
لوز مقشر
(محمص)
-
0.33 كوب
توت برى مجفف
-
1 ثمرة
بصل أحمر متوسطة
(مفروم ناعم)
-
1 ثمرة
فلفل رومي أحمر متوسطة صغير
(مقطع)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 ملعقة
شاي جارام ماسالا
-
ورق كزبرة للتقديم
(طازج)
-
شريحة
ليمون للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع الدجاج في طبق كبير ثم تضاف الجارام ماسالا و يقلب جيداً .
-
2
يسخن الزيت في طاسة كبيرة على حرارة مرتفعة ثم يضاف البصل و يقلب لمدة 5 دقائق أو حتى يلين ثم يضاف الدجاج و يقلب لمدة 10 دقائق أو حتى يحمر الدجاج .
-
3
يضاف الثوم والفلفل و التوت البرى المجفف و يقلب لمدة 4 دقائق حتى يلين الفلفل قليلاً ثم يضاف الأرز .
-
4
?يقلب لمدة 1 دقيقة ثم تضاف المرقة والماء و يترك ليغلي .
-
5
نخفض الحرارة و يترك على نار خفيفة مغطى حتى يمتص السائل ثم نطفئ النار و يترك مغطى لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج الأرز و ينثر عليه اللوز والكزبرة .
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بيلاف الدجاج الحار؟
يستغرق تحضير بيلاف الدجاج الحار حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات بيلاف الدجاج الحار؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 600 جرام شرائح فخد دجاج مخلي مقطع شرائح رقيقة، 1 1/2 كوب أرز طويل حبة أبيض، 1 1/2 كوب مرقة دجاج، 1 1/2 كوب ماء بارد، 1/3 كوب لوز مقشر محمص، 1/3 كوب توت برى مجفف، 1 ثمرة بصل أحمر متوسطة مفرومة ناعم، 1 ثمرة فلفل رومي أحمر متوسطة مقطعة صغير، 2 فص ثوم مفروم، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 2 ملعقة شاي جارام ماسالا، ورق كزبرة طازجة للتقديم، شرائح ليمون للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة بيلاف الدجاج الحار؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.