طريقة عمل بيجل البيض باللانشون بكل سهولة ليكفي 1 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيجل البيض باللانشون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 قطعة خبز بيجل
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة جبنة فيتا
- 1 شريحة لانشون
- ملح
- فلفل اسود
- زيت
- 0.5 يفتح البيجل ين، ويدهن بالجبنة الفيتا.
- يوضع الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق حتى يسخن.
- يوضع البيض في المقلاة، ويقلب جيدا.
- يتبل بالملح والفلفل الأسود، ويقلب مرة اخرى حتى ينضج.
- يوضع اللانشون فوق الجبنة، ثم يوضع البيض.
- يغطى بالطبقة الثانية من البيجل.
- يوضع في الطبق، ويقدم.
